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クリスマスお食事会にて…

2017/12/16

ご縁があってクリスマスお食事会のお手伝いをさせていただきました。

20171216クリスマス会_1(low)

テーマは「北欧風のクリスマス料理」という事で
アイリッシュシチュー
20171216クリスマス会アイリッシュシチュー(low)

チキンバロティーヌ シュプレームソース
20171216クリスマス会チキンバロティーヌ(low)

ブッシュ・ド・ノエル
20171216クリスマス会ブッシュドノエル(low)
の3品をご用意。

「早く食べた~い」
「このお肉おいしい!」
「あのコックさんジャムおじさんみたい」

20171216クリスマス会_2(low)

20171216クリスマス会_3(low)

普段お客さまの反応を間近で聞く事の少ない調理スタッフも
子ども達の明るい会話と笑い声を聞きながら
どこか楽しそうに盛り付けをしておりました。

食事のあとに、子ども達からもらった手作りのプレゼントはレジの前へ…

20171216クリスマス会_4(low)20171216クリスマス会_5(low)

20171216クリスマス会_6(low)

子ども達の想い出に残る食事会を…という思いから準備を進めていた今回のケータリングでしたが
作る楽しさ、食べていただける喜びを改めて考えることができたひと時でした。

貴重な機会をいただきました関係者の皆さま、本当にありがとうございました。

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