7月・8月の2か月間で開催の「～旅する気分で地域の食材を味わおう～新潟フェア」の特別企画として7月19日(日)・8月30日(日)の当日の朝に仕入れた魚介を上越新幹線で新幹線荷物輸送「はこビュン」で輸送し、レストランのランチにて特別メニュー「日本海、佐渡沖の地魚握り寿司10貫盛」として数量限定で販売いたします。

ご予約・お問合せは
レストラン「ブラッスリーローリエ」
電話：027-325-3461（直通）

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【7月19日・8月30日限定】新幹線荷物輸送「はこビュン」で届いた新鮮魚介 「日本海、佐渡沖の地魚握り寿司10貫盛(番屋汁付)」

本企画ではJR東日本グループが展開する荷物輸送サービス「はこビュン」を活用し、佐渡沖・日本海で水揚げされたマグロ、ホウボウ、スズキ、南蛮エビなど、新潟の海の幸を新潟駅から高崎駅までスピーディーに輸送。レストランではライブキッチンスタイルで調理し、「日本海、佐渡沖の地魚握り寿司10貫盛(番屋汁付)」として、ランチタイムに数量限定でご提供いたします。旅気分を味わいながら、新潟の豊かな海の恵みを高崎で堪能できる、日にち限定の特別な食体験をぜひお楽しみください。
※仕入れの状況によって魚種が変更となる場合もございます。

■料 金︓4,000円(消費税込)※料金にはメインディッシュ・ビュッフェ・デザートが含まれております。
■提 供 数︓50食限定

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名称	「〜旅する気分で地域の食材を味わおう〜産地と技の饗宴 新潟フェア」特別企画 はこビュンで届いた新鮮魚介を使った『日本海佐渡沖地魚握り寿司10貫盛』
開催店舗	レストラン「ブラッスリーローリエ」
期間	2026年7月19日(日)、8月30日(日) 11：30～15：00(ラストオーダー14：30)
備考	※料理写真はイメージです。 ※食物アレルギーをお持ちの方は、スタッフへお申し出ください。 ※メニューは、仕入れ状況により変更させていただく場合がございます。